Encore la Listéria ,ou la Listériose ?

La Listéria ,elle,on la voient trop tard(Delstar publi dans le journal du 27 Août ,la viande rappelée du 27 Août,............. LOL) et la Listériose ,elle ,passe inapperçue.Les gens ne filent pas et ne savent pas pourquoi Lo-LOL :O)


L'agence Canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et l'entreprise montréalaise Aliments Delstar inc. ont publié un avis à la population, tard mardi soir, de ne pas consommer certains produits de charcuterie prêts-à-manger et ayant été distribués au Québec, parce qu'ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

WoW !!!!
C'est propre dans la charcuterie chez Delstar inc.Il y a beaucoup de travail a faire auprès des employés pour la sanitation et la transformation.Martin Jeanson n'a pas fini ,de surveiller ses gars, LOL +)
C'est ti,les mêmes qui se lave pas les mains quand y vont a l'hospital ;O)


Delstar, a retiré ,cinq produits de charcuterie prêts-à-manger, portant le numéro d'établissement 308, visés par cette mise en garde: Compliments Pastrami noix de ronde de boeuf fumé, format de 175 g; Compliments Rosbif l75 g; Delstar Noix dë ronde de boeuf fumée, format variable.
Delstar Noix de ronde de boeuf fumée, format club, format variable; Delstar Ronde de boeuf fu­mée pastrami, format club, format variable.Dans les deux premiers cas, la date de péremption est le 1 septembre 2009. Dans les trois autres, elle elle est le 27 août 2009.



Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'avait été signalé, mardi soir.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais la consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose.
Cette maladie peut entraîner une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes en­ceintes, les jeunes enfants,les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement ,vulnérables.

Aliments Delstar inc a retiré volontairement du marché les produits visés.


En tout cas,bonne mise en place pour un système de contrôle de l'Hygiène,et ayoye a l'exportation ;o(

Pour le reste on fera comme Maple leaf,les gens en mange encore et plus que les gens en achète plus qu'on l'aime,................tout comme la saucisse Hygrade et sa saucisse A variétée,dans le temps :O)