MONTCALM – Les produits «Smoked Meat», «Jambon fumé à l'ancienne» et « apicollo» vendus chez Cochon Cent Façons à St-Jacques de Montcalm, dans Lanaudière, pourraient être contaminés par la bactérie Listeria.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) recommande en conséquence à la population de ne pas consommer ces produits s’ils ont été achetés entre le 28 janvier et le 7 février.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées.
Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables.
Aucun cas de maladie n’avait été signalé samedi après-midi.